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長ネギいっぱいのオムレツ♡風邪予防に…
by たつなん
長ネギをたっぷり入れたオムレツです^^美味しいですよ!おためしあれ~ 2013・1・30話題入りつくれぽ10人♪感謝~♡
コツ、ポイント
ネギはお好みでたっぷり入れても美味しいです^^ 牛乳の代わりに豆乳でも美味しいですよ!
材料
(4人前)
卵
4~5個
長ネギ
2~3本
鶏がらスープのもと
小さじ1
牛乳または生クリーム(豆乳でも!)
30CCくらい
塩
少々
飾り用わけぎ
少々
バター
大1
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
これはネギが沢山余ってしまった時に作りました。ネギだらけだけどマイルドで美味しいですよ^^
1.
長ネギは今回は3本ですが、好きな方はもっと沢山でも良いと思います^^
2.
適当な長さに切ってから繊維にそって千切りし・・・
3.
微塵切りにする。
4.
卵を割り牛乳・鶏がらスープの素・塩少々を入れて溶く。
5.
微塵切りにした長ネギをいれ混ぜる。
6.
バターをフライパンで溶かし・・・
7.
5の卵液を入れる。軽く混ぜながら火を通して返してオムレツ型にする。
8.
蓋をしてしばらく中まで火を通す。
9.
ポン酢をたっぷりかけて召し上がれ~!
10.
つくれぽ10人♡ 本当に嬉しい~♪
https://cookpad.com/recipe/1647576
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