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超簡単☆レンジでシチュー
by kayokotori
一人暮らしの方におススメ! さむ~い冬にぴったりのシチューをお手軽に!
コツ、ポイント
絹さやはブロッコリー(小さな房に分ける)やアスパラでも良いです。たまたまお買い得だったので使ってみました。肉は薄切りがおススメです。水や牛乳は使用するルーに基づいて箱を見て調整して下さい。ちなみに私は低脂肪乳を使用しています。
材料
(作りやすい分量)
鶏肉(薄切りの切り落としでOK)
100g
にんじん
1/2本
じゃがいも(小)
2個
ペコロス(ちいさい玉ねぎ)
6個
マッシュルーム
4個
絹さや
1パック
ホワイトシチューのルー
4皿分(1/2箱)
水
500CC
牛乳
100cc
このレシピの生い立ち
レンジで作れるものに挑戦中! 寒い冬だからこそ、簡単にシチューができたら嬉しいですよね☆
1.
にんじんは皮をむいて小さい乱切りにします。(できるだけ小さく)じゃがいもも皮をむき、にんじんと同じ位の大きさに切ります。
2.
マッシュルームは半分に、ペコロスは皮をむき、絹さやはスジをとってきます。 ※普通の玉ねぎ1/2個を一口大でも大丈夫です。
3.
深めの耐熱容器に人参、じゃがいも、マッシュルーム、肉、絹さやの順に入れ、水を入れて、フタ又はふんわりラップで20分チン!
4.
レンジから取り出し、シチューのルーを入れて溶かし、牛乳を入れて混ぜ、ふんわりラップで再びレンジで5分加熱したら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1648949
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