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お弁当・箸やすめにピーマンのゴマ和え
by テニスボーイ
めっちゃ簡単で、美味しい。お弁当にも、ピッタリのピーマンのゴマ和えです。 お鍋の箸やすめにも合いますよ(笑)
コツ、ポイント
ピーマンのゆで時間の45秒は目安です。ピーマンが軽くしんなりするぐらいでOKです
材料
(2人分)
ピーマン
2個
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
すりゴマ
小さじ1
炒りゴマ
小さじ1/2~
このレシピの生い立ち
箸やすめに合うかなぁと思ったら、思ったよりもおいしかったので紹介します
1.
ピーマンはヘタ・種を取り縦半分に切り、横に5ミリ幅ぐらいに切り、熱湯で45秒ぐらいゆでます
2.
ゆでている間に、砂糖・しょうゆ。ゴマを合わせておきます
3.
ピーマンがゆで上がったら、水につけ熱を取り、②と混ぜ合わせて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1649186
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