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かぼちゃの焼き饅頭☆
by キョク
今回はかぼちゃで焼き饅頭を作ってみました♪さつま芋よりかなり柔らかいマッシュになります(^^)
コツ、ポイント
まとめる時にちょっとさつま芋よりも苦労しますが、綺麗に焼けますのでご安心下さいませm(__)m
材料
(大5個分)
かぼちゃ
350g
だんご粉
100g
塩
小4分の1
砂糖
大4
コンデンスミルク
大2
スキムミルク
小2
あずき缶
1缶
このレシピの生い立ち
さつま芋で作ったのでかぼちゃでも・・・という安易な発想ですm(__)m
1.
かぼちゃは皮むき茹でて潰してマッシュにする。
2.
だんご粉に塩と砂糖とコンデンスミルクを入れて、スキムミルクを80ccのぬるま湯で溶かした物を、少しずつ加えていき混ぜる。
3.
かぼちゃのマッシュとだんご粉をよく混ぜて、丸めてフライパンで焼く。その時にお好みで中にあんこを入れても、焼いてからかけても結構です☆
https://cookpad.com/recipe/164935
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