文字サイズ:
小
中
大
印刷する
焼き大根とブロッコリーのサラダ
by ほだか村
旬の大根の甘味とウマミが口いっぱいにひろがります
コツ、ポイント
・人参やきのこ類、焼きねぎもおいしいと思います。 ・野菜はあまりクタクタにならないようにご注意ください。
材料
(4人分)
大根
200g
ブロッコリー
100g
ベーコン
20g
サラダ油
適量
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。 香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました!
1.
大根は5mmの輪切りにして、お皿に並べて、レンジで3〜4分加熱します。(この時点では少し固めです)
2.
ブロッコリーは小房にわけて、こちらもレンジで2〜3分加熱します。
3.
ベーコンは細かく切ります。
4.
フライパンにサラダ油を熱して、ベーコンをいためてとりだし、(1)の大根を入れて両面をこんがりと焼きます。
5.
焼いた大根を半分に切り、ブロッコリーとともに盛り付けて、ベーコンを散らし、ブラックペッパーをふりかけます。
6.
温かいうちにドレッシングでお召し上がりください。
7.
おすすめドレッシング ・たまねぎ ・ごま ・青じそ ・いよかん
https://cookpad.com/recipe/1649457
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.