レンジで手軽に作ったマリネをレタスに乗せた、栄養たっぷり具沢山サラダ♪ 彩がきれいなので、おもてなしにもどうぞ!
コツ、ポイント
あらかじめ、マリネ液を絡めてからチンすると、短時間でしっかり味がつきます。キノコは、エリンギ、マッシュルーム、まいたけも美味しいです。子供が食べやすいように、少し甘めの味付けなので、大人だけなら、砂糖を半分に減らしてもOKです♪
1.
スチーマーなどにAとBを入れてよく混ぜ、600Wで4分半チンします。5分蒸らして、全体をよく混ぜ、また蒸らします。
2.
皿にレタスを敷いて、①を乗せ、プチトマトを散らします。混ぜながらどうぞ♪
3.
①がドレッシング代わりになります。味を濃くするなら、レタスに塩コショウ少々をからめてから皿に敷いてください。
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