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旬の野菜で♪味噌バターコーンラーメン
by まな竜
旬の野菜って美味しい❤ラーメンに炒めて入れて、旨味がぎゅ~~!マルちゃん正麺味噌味に良く合います。
コツ、ポイント
3の時に、白菜から甘みを出したいので中火でしんなりするまで炒めて下さい。 旬の野菜なら、白菜以外の葉野菜で美味しくできます♪
材料
(1人分)
マルちゃん「正麺」味噌味
1袋
豚ミンチ (あれば)
50~80g
白菜
6分の1株
コーン(冷凍か缶詰でOK)
大さじ2
きくらげ(お湯で戻しておく)
2枚~
にんにく(みじん切り)
1かけ
★鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1
★醤油
小さじ1
バター(マーガリン)
大さじ1
熱湯
550cc
このレシピの生い立ち
マルちゃん「正麺」クックモニター当選♪野菜がよく合う味噌味で旬のレシピを考えました!
1.
白菜は1㎝にざく切りしておく。バターを熱したフライパンににんにくを入れ焦がさないように香りを出す。
2.
1に豚ミンチを入れ火が通るまで炒める。(あれば、で結構です)
3.
2に白菜・きくらげ・コーンを入れ中火でしんなりするまでいためる。熱湯と★を入れ沸騰したら麺を入れる。
4.
3分ほど煮たら火を止め、付属の液体スープを入れてよく混ぜ、丼に入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/1650614
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