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もちもち*チーズスイートポテト
by kanna14
クリームチーズが入った、一口サイズの簡単スイートポテト。もちもち食感が楽しい☆
コツ、ポイント
冷めても、まわりはかりっと、なかはもちもちで美味しいです。 甘味を控え、塩味をきかせれば、おつまみやおかずにも♪ 写真は黒ゴマをトッピングしてます。
材料
さつまいも
3個
片栗粉
大さじ3
砂糖
大さじ3〜
塩
少々
バター
大さじ1
牛乳
50㏄〜
クリームチーズ
1/2箱くらい
このレシピの生い立ち
いただきもののさつまいも。オーブンを使わず簡単におやつにしたくて。
1.
さつまいもは電子レンジでやわらかくふかしておく。
2.
さつまいもは皮をむき、牛乳、クリームチーズ以外の材料をフードプロセッサーにかける。(砂糖はさつまいもの甘さによって調節)
3.
2に牛乳を少しずつ加え、てでまとめやすい固さにする。
4.
クリームチーズを1,5㎝角(だいたい… )に切り、3を丸めた中に入れる。
5.
オリーブオイル(分量外)を気持ち多めに引いたフライパンで色よく焼く。
https://cookpad.com/recipe/1650854
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