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そば・うどん、かけつゆ。
by 大食いちか
温かいそば・うどん用。 2012.6.28話題入り♪
コツ、ポイント
だしは、、、本だし使ってます(笑)
材料
(2人分)
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ4
だし
600cc
塩
少々
このレシピの生い立ち
そば・うどん、かけつゆの配合メモ。
1.
鍋にみりんを入れ、強火にかける。
2.
みりんが煮立ったら残りの調味料を入れて、再び煮立ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1651342
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