華やかで野菜たっぷりヘルシーなマリネ
作っておけるので
おもてなしの時などにも(o^−^o)
コツ、ポイント
マリネ液はマスタードをプラスしたり
他のビネガーを使っても◎
砂糖を少しプラスすると
酸味がマイルドになります。
このレシピの生い立ち
ワインに合う野菜たっぷりでヘルシーな一品を♪
1.
パプリカはトースターで皮が焦げるまで15~20分ほど焼きます。焼けたら冷水にさらし皮をむき食べやすく切ります。
2.
玉葱は薄くスライスして水にさらし辛みを抜きます。
3.
ポリ袋などに●の調味料をいれ軽くまぜ、1.2と生ハムを加え冷蔵庫で30~置きます。
4.
トマトをスライスしてお皿にならべ 3をもってパセリやバジルをかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1651474
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