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おせちに・ごまめ(ごまと一味入り)
by はーとねこ
5分でできる!。食べるにぼしを使ったので最初のいりつける手順は省略。食べるにぼしが味付けされておかずっぽくなりました。
コツ、ポイント
・調味料を煮立たせると少量なのですぐに煮つまるので、水を加えてみました。 ・ごまと一味とうがらしをふって混ぜた後で、皿に広げて冷ますとパリッとなります。
材料
(3人分)
食べるにぼし
50g
●水
大さじ1
●砂糖
大さじ2
●濃口しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
白ごま
適量
一味とうがらし
適量
このレシピの生い立ち
食べるにぼしが冷蔵庫に余っていたので、ごまめに初トライ。
1.
食べるにぼしです。(空袋ですが)
2.
中華鍋・またはフライパンに●調味料を入れにたたせる。
3.
食べるにぼしを入れ、からませる。好みで白ごま・一味とうがらしをふり、ひと混ぜする。
4.
できました!
https://cookpad.com/recipe/1651495
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