文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たまご白菜のみそ汁
by kururin18
粗みじん切りした白菜に卵がふんわり絡まって、お子様も食べやすいお味噌汁です(^^)
コツ、ポイント
寒い時には、4の工程のところでみそと一緒にすりおろし生姜を少し入れると、体も温まって美味しいです。
材料
(3人分)
白菜
約100g
たまご
Lサイズ1個(約50g)
だし汁
700㏄
みそ
適量
このレシピの生い立ち
白菜の味噌汁にたまごを入れたら美味しそう〜って家族に言われて作ってみたら、優しい味わいになったのでレシピアップしました。
1.
白菜は粗みじん切りにします。このほうが白菜がたくさん食べることができて消費に役立ち、たまごが絡まりやすいです。
2.
ボウルにたまごをわり入れてかき混ぜておきます。
3.
お鍋のだし汁を入れて中火にかけ、沸騰してきたら白菜を入れます。
4.
3がふつふつしてきたらみそをとかします。
5.
4に2のたまごを少しずつ入れて、たまごがふんわりの状態になったら火を止めて出来上がりです。
6.
2012.1.7 おかげ様で話題入りすることができました。ありがとうございます♪
7.
2013.3.12 おかげ様で2度目の話題入りをすることができました。感謝の気持ちでいっぱいです♪
8.
2014.11.1 HAL.Mさんがひとり話題入りしてくださいました。ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1651907
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.