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蒸しキャベツと豚肉のホットサラダ
by ほだか村
フライパンだけで簡単調理! 野菜たっぷりのおかずサラダです
コツ、ポイント
・キャベツは火を通し過ぎないように・・ ・プライパンごとテーブルへ運んで、アツアツをいただくのもいいですね。
材料
(4人分)
豚もも肉
250〜300g
キャベツ(1/2個)
400〜500g
水菜
50g
ドレッシング
お好みで
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。 香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました!
1.
キャベツは一口大に、水菜は5〜6cmに切ります。
2.
豚肉に軽く塩、こしょうをして、フライパンでこんがりと焼いてとりだします。
3.
(2)のフライパンにキャベツを入れ、フタをして、火を通します。※火を通し過ぎないように・・半生くらいが丁度いいです。
4.
火を止め、水菜を加えてさっくりと混ぜます。
5.
豚肉と共に盛り付け、お好みのドレッシングでいただきます。
6.
おすすめドレッシング ・ごま ・オニオン ・たまねぎ
https://cookpad.com/recipe/1652541
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