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ラムレーズン入り煮りんご
by のび猫
煮りんごの甘酸っぱい味に ラム酒とシナモンの香りをプラス♪ アイス・パン・ホットケーキにのせてどうぞ!
コツ、ポイント
ラムレーズンが無い場合はレーズンでも、入れなくても可。 シナモンはお好みで加えて下さい。 1コマ川柳漫画&イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪ http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
材料
(4人分くらい)
りんご
2個
ラムレーズン
30g
きび砂糖(砂糖)
大さじ2~3
水
50cc
レモン汁
大さじ1
シナモンパウダー
適宜
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂いたので煮りんごを作りました。 ラム酒漬けレーズンとシナモンを加えて大人味に♪
1.
りんごは皮をむいて芯を取り、4等分してから縦2~3mm幅にスライスする。
2.
フライパンにりんご・ラムレーズン・きび砂糖・水・レモン汁を入れてから中火にかけ、時々混ぜながら煮る。
3.
りんごがほんのり透き通って汁気がなくなってきたら、シナモンパウダーを入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1652707
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