コツ、ポイント
混ぜて炒めるだけなので、コツやポイントはありません。
このレシピの生い立ち
炒飯をペペロンチーノ風にしてみました。
1.
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪を入れ、ニンニクに軽く焼き色が付くまで炒めます。
2.
フライパンに玉ねぎを入れ、軽く焼き色が付くまで炒めます。
3.
フライパンにベーコン(またはハム)を入れ、火が通るまで炒めます。
4.
フライパンにキャベツ、シメジを入れ、火が通るまで炒めます。
5.
フライパンにご飯を入れ、塩コショウ、醤油を入れます。
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