ブタキムチとチーズの組み合わせって意外と美味!
不思議とおいしく子供も食べられそう!
1.
豚肉に大葉、えのき、キムチを乗せる。
溶けるチーズも一緒に乗せて巻く。
2.
つなぎ目につまようじを差し込み、軽く塩コショウを振る。
その上から軽く小麦粉もふる。
3.
ごま油(サラダ油でもいい)を熱したフライパンに入れてなじませる。
豚肉を並べて入れ、ふたをして中火でじっくりと焼く。
豚肉がこんがりと焼けたら出来上がり。
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