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エリンギソテーの海苔巻き☆お弁当に♪
by すぴっつ星人☆
いつものエリンギソテーを海苔で巻いてみたら美味しそうだよ^^エリンギは食感が良いから美味し♪
コツ、ポイント
簡単です^^
材料
(お弁当1人前)
エリンギ
中2株
バター又はオリーブオイル
適量
塩又はクレソル
適量
コショウ
適量
海苔
1〜2枚
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはエリンギしかなかったけどお弁当はやっぱりひと手間かけたい!
1.
エリンギは定番の短冊型に切る。焼くと縮むから表面積はでかくてOK。おかず海苔はお好みの太さを縦にキッチンハサミで切る。
2.
わたしはハサミないので折って折り目を手でちぎ切りますけど。笑 フライパンでエリンギを塩とコショウでソテーする。
3.
エリンギを3〜5枚重ねて,それを海苔で巻く。出来上がり。海苔で美味しそうになりました^^
4.
エリンギは短冊型でなくても切り株型に切り,細切り海苔で巻いても可愛いですよ^^ハート型でもね^^
https://cookpad.com/recipe/1654310
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