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我が家のおいしいおでん(マシソヨ)
by めめこじさくさくま♡
おでん、大根、こんにゃく、たまご
コツ、ポイント
卵は、ゆで卵の場合はゆでてからしっかりさましてから殻をむいたほうがきれいにむけます。 おでんの具がなくなったら、冷凍讃岐うどんをいれてたべたらいいですよ。
材料
(大人5人分)
大根
1本
こんにゃく
好きな量
もち巾着
適量
かまぼこかすぼ
好きな量
たまご
10個
ウィンナー巻きかウィンナー
適量
餃子まき
6個
鶏肉
適量
牛すじ
10本
冷凍讃岐うどん。
からし
おでんの素
1袋
げんこつ
5個
このレシピの生い立ち
おいしくてたまりません。寒い季節にはおでんが一番ですね。
1.
大根は皮をむいて、2cmぐらいの厚さに切っておく。こんにゃくもきっておく。かまぼこもきっておく
2.
鍋に水を入れて、切った大根とかまぼこ鶏肉牛すじを入れてたく。大根がたけるまでたく。弱火で20分ぐらい。
3.
別のなべに水を入れて、卵をいれゆで卵にする。沸騰する寸前から20分ぐらい。弱火。茹で上がって冷ましたら殻をむいておく
4.
大根に火がとうったら、おでんの素を入れて、餃子まきやもち巾着と卵もいれてひとにたちすれば完成
https://cookpad.com/recipe/1654573
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