バターの香りが美味しい塩味のレンコン炒め♡簡単だけど、箸が止まりません♪ブラックペッパー多めでおつまみにもぴったり♬
コツ、ポイント
*レンコンを厚めに切った場合、手順2でお水を大さじ1〜2程入れて炒めると、焦がさずに炒める事が出来ます♪
このレシピの生い立ち
レンコンを塩味で美味しくアレンジしました。
1.
レンコンは皮を剥いて,5mmのスライスにし,酢水に浸したら、水を切っておく。
ベーコンは6等分くらいに切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかける。
中火でベーコン,レンコンを炒める。
3.
レンコンに透明感が出て来たら,バターを入れ,塩こしょうで味つける。
レンコンにきつね色の焼き目をつけて,完成。
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