文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単・サクサク☆しぼりだしクッキー
by @mikarin
優しくて素朴な甘さの“母の味クッキー”です。。。
コツ、ポイント
焼き時間・設定温度はオーブン等により異なりますので、色加減を見て焼きあがりを判断して下さい。
材料
(約70個分)
バター
140g
砂糖
100g
小麦粉
200g
卵
Mサイズ2個
牛乳
大さじ6
バニラエッセンス
適宜
このレシピの生い立ち
家にある材料でいつでも気軽に、簡単に作れますし、しぼり出しなので見た印象からも、とても手が込んでいるように思われます。子供達だけでなく、友人・知人にも、この“素朴な味”が大好評です♪
1.
ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまで混ぜたら、砂糖を少しずつ加え、フワリとした感じになるまでよくすり混ぜ合わせる。
2.
溶きほぐした卵を少しずつ加えてよくなじませ、牛乳、バニラエッセンスを加える。
3.
ふるった小麦粉を加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、練らないようにサックリ混ぜ合わせる。
4.
好きな形にしぼりだし、180℃のオーブンで25分ほど、焼き色がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/165571
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.