文字サイズ:
小
中
大
印刷する
シャキシャキ止まらん♪菊芋のきんぴら☆
by いくこやす
これぞきんぴら!!シャキシャキの歯ごたえがくせになります(*^_^*)美味しいよ〜♪
コツ、ポイント
最後のごまは、指でひねりながら入れると、香りが出ますよ〜☆
材料
菊芋
2つ(200g程度)
にんじん
3分の1程度
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1・1/2
ごま
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
菊芋をたくさん頂いたのでつくりました♪ゴボウよりもシャキシャキではまりますよ〜!!
1.
にんじん、菊芋は千切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れ、にんじんを炒める。全体に油が回ったら菊芋を炒める。
3.
酒を入れたら水分が飛ぶまで炒める。
4.
みりんを入れ、その後醤油を入れて炒める。
5.
ごまを入れたら出来上がり〜♪♪
https://cookpad.com/recipe/1656192
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.