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食べるラー油でちょい辛切干大根
by あんみつ☆
辛くておいしいですよ☆
コツ、ポイント
ラー油や豆板醤はお好みで辛味の調節してくださいね♫
材料
(小鉢4人分)
切干大根
1袋(40g)
★食べるラー油
大2
★めんつゆ(濃縮タイプ)
小2
★豆板醤
小1
サラダ油
適量
食べるラー油(トッピング用)
好みで
一味(七味)
好みで
このレシピの生い立ち
爆発的に流行った食べるラー油を買い込んでいたので その消費と辛いものが食べたかったので。
1.
切干大根を戻して、水気をきる。
2.
フライパンに油をひき、切干大根を炒め、★で味付けする。 ※味付けの★の分量は目安です。お好みで調整してください。
3.
器に盛り、もっと辛いのがお好みなら食べるラー油をトッピングしたり一味をふって辛みをアップさせてもおいしいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/1656254
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