ニンニクの効いたアサリがお酒の肴によく合いますよ(*´∀`*) 2012/11/17 話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
アサリを安く購入出来たので☆
1.
買ってきたアサリを真水で殻を擦り合わせる様に洗います。
ボウル&ザルをセットします←吐き出した砂を再び吸わないように♪
2.
アサリがかぶる位の水を用意して塩分濃度が3%の塩水を作りアサリを入れ2~3時間放置します
ここまでがアサリの下準備です。
3.
キャベツ→洗ってざく切りにして水気を切る
にんにく→スライスしておく
4.
フライパンにキャベツ・しめじ・にんにくの順に入れたらオリーブオイルを回しかけ更にアサリをのせ蓋をして弱火で約7~8分
5.
強火にしないで下さいね♪
キャベツが焦げてしまいますよ~
アサリが開いたら出来上がり♪
6.
お皿に盛り付けお好みでガーリックパウダーをふって出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1656412
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.