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◎リンゴ*焼きド◎
by さっちゃんペンギン
リンゴで優しい味わい♪ 作りやすいように少し変更させて頂きましたm(_ _)m いろいろなシリコンカップ使って◎
コツ、ポイント
粉を練らないことくらいで神経質にならなくても大丈夫です♪ リンゴがジューシーな場合は少し牛乳を減らすとイイかも…
材料
(ドーナツ型8個くらい)
リンゴ
小1個
●薄力粉
100g
●ベーキングパウダー
小1
☆卵(溶きほぐす)
1個
☆砂糖
50g
★有塩マーガリン
50g
★牛乳
30g
このレシピの生い立ち
あまり美味しくなかったリンゴ&最近お気に入り焼きド作りのコラボ☆ いつもの焼きドよりも美味しく♪
1.
リンゴは角切りにする(型の大きさに合わせて大きさを調節して下さい) ●は合わせてふるう。 型には分量外の油を塗る。
2.
☆を泡立て器で混ぜる。 (砂糖のザラザラ感がなくなり、泡立て器を持ち上げると、後が一瞬残る感じ)
3.
★をラップなしで500W30秒レンジへ。 レンジが回っている間に●の1/3量を2のボウルに加えゴムべらでさっくり混ぜる
4.
★のマーガリンをゴムべらで混ぜて溶かし、ボウルに加える。 底から持ち上げるように混ぜ、残りの●も加え、混ぜる。
5.
1のリンゴも入れて、ゴムへらで。
6.
型に7〜8分目くらい入れ、型を上から、台にストンと落とし、ならす。 170℃20分〜オーブンで焼く。 (予熱なしで)
7.
焼けたら、網の上で粗熱を取り、型から外す。 (グリルの網の上で◎もちろん出来立てそのまま食べても☆)
8.
キウイバージョン 酸っぱいキウイだったので練乳10g+で。
https://cookpad.com/recipe/1656902
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