コツ、ポイント
もちろんモツをいれたら、本当のもつ鍋になりますよぉ~!
材料
(2人分)
☆うすくち醤油
大さじ1~2(味をみながら足して)
このレシピの生い立ち
福岡のおばあちゃんに習ったものを応用して・・・
1.
☆と骨付き鶏肉でスープのもとをつくる。後で野菜をいれるのでちょっと濃い目に。
2.
あとはキャベツ・エノキをいれて、柔らかくなったらニラをかぶせて出来上がり!
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