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もやしとひき肉でピリ辛味噌ラーメン
by vabochan
具を炒めて乗せるだけですよ~
コツ、ポイント
もやしはシャキシャキ感を残す為、炒めすぎない事! 炒め過ぎるとクタ~っとなっちゃうよ(〃゚д゚;A
材料
(1人分)
マルちゃん正麺(味噌味)
1袋
もやし
1袋
豚挽き肉
50グラム
★酒
大さじ1
★味噌
小さじ2
★醤油
小さじ1
★豆板醤
小さじ1
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので!
1.
★の材料をよく混ぜておく。
2.
マルちゃん正麺は表示通り茹でる
3.
フライパンに油を入れひき肉を炒める。ひき肉にほぼ火が入った所にモヤシを入れ胡椒を振り炒め★を入れ更に炒める
4.
麺が茹で上がったら丼に入れ上に③を乗せて完成
https://cookpad.com/recipe/1657824
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