ハンドミキサーなしの泡立て複合裏技。頑張っても写真位のゆるい感じだが、まぁ使える。ケーキのデコレーションは難しい。
コツ、ポイント
砂糖、レモン汁とも、お好みで。結構酸味があり、レモン嫌いには厳しいと思いますが私は好きです!よくこれだけで食べますw
このレシピの生い立ち
色んな裏技を混ぜてみた。バーミックス欲しいなー。
1.
まず前提として、ホイップできるタイプの生クリームか確認。生クリームが冷えてない時は、冷凍庫に5分間入れる。
2.
プロテインシェーカーやタッパー、瓶などに全て入れ、シャカシャカする。
4.
【その他裏技】
色が変わってよければ、ジャムを入れるとペクチン効果で泡立てやすくなります。
https://cookpad.com/recipe/1658039
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