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残り野菜で簡単キッシュ☆
by peachy0307
今年のクリスマスに作りました☆ 冷凍パイシートと他メニューの残り野菜で簡単に♪
コツ、ポイント
パイシートは今回1枚だったのですが18センチ型ギリギリでした^^;ので2枚あるときっちり敷き込めると思います。その場合、卵液が足りなくなるかもなので倍量に加減してください。 他にもソーセージやツナなど、お好みの具材で楽しんでくださいね♪
材料
(18センチタルト型1台)
冷凍パイシート
1~2枚
卵
1個
牛乳
50~100cc
ピザ用チーズ
適量
塩、胡椒、ブイヨン
適量
■
残り野菜~お好みで
ブロッコリー、玉ねぎ、人参
残りものでOK!
生ハム
少々
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートと残り野菜で簡単にキッシュを作ってみました♪
1.
パイシートを冷蔵庫で解凍し、タルト型に敷き詰めておきます。冷蔵庫で休ませます。
2.
野菜を刻んでフライパンで軽く炒めておきます。(今回はブロッコリーは下ゆで、玉ねぎと人参はみじん切りしてありました)
3.
卵を溶きほぐし、同量程度の牛乳を入れ、塩胡椒ブイヨンで下味を付けます。
4.
炒めた野菜をタルト生地に敷き詰め、卵液を注ぎチーズを乗せます。オーブンを180度に余熱してくださいね。
5.
オーブンに入れ30分~40分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/1658645
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