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電子レンジでかぼちゃの煮付け!
by pincoro
お弁当のおかずとか、ちょこっとだけ欲しいときに。
コツ、ポイント
電子レンジの時間は500Wでのものです。 お使いのレンジやかぼちゃの量に合わせて 加減をお願いします。 冷凍のかぼちゃはあらかじめ軽く蒸してあるためか うまくだしつゆが染み込まず、味ムラができるようです。
材料
(1人分)
かぼちゃ
8分の1
市販のめんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
夏場だと、かぼちゃをまとめて煮付けるとあまり日持ちしないので、どうにかならないかなと思って試したところ、うまいこと行っちゃいました(笑)。
1.
かぼちゃを普通の煮付けより小さめに切る。
2.
電子レンジ対応のタッパなどにかぼちゃを重ならないように並べ、 めんつゆをかぼちゃがひたる程度にかける。容器にラップをする。
3.
電子レンジで、2分30秒から3分ほど加熱する。 (途中でかぼちゃを裏返すとなお可)
https://cookpad.com/recipe/165867
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