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レンチン☆温野菜と和風チーズフォンデュ
by soin7000
子供も大人も美味しくいただけるさっぱりチーズフォンデュ。栄養バランスもバッチリです。
コツ、ポイント
本当に簡単にチーズフォンデュができます。豆乳を牛乳に変えてもOKです。 和風チーズフォンデュに合うのは和風の野菜ですね。特にレンコン・長ネギはお勧めですよ。
材料
(3人分)
ウインナー
5本
豆乳
100~150cc
片栗粉
大匙1
☆とろけるチーズ
10~15g
☆すりおろしにんにく
少々
☆塩コショウ(我が家はクレージーソルト)
少々
◆ブロッコリー
1/3
◆人参
1/2本
◆蓮根
50g
このレシピの生い立ち
子供用も大人も食べれるカロリー低めのさっぱりフォンデュです。時短で簡単に作れるので是非お試しください。
1.
ウインナー・◆の野菜とレンジで3分30秒加熱して柔らかくします。我が家はタジン鍋に入れて加熱。美味しい温野菜ができます。
2.
フォンデュ用の容器(もしくはココット)に片栗粉と豆乳を入れ良く混ぜ合わせます。そこへ☆を入れ再び混ぜます。
3.
軽くラップを乗せ1分~1分半加熱。チーズが溶け溶けていればOKです。とろけ度は微調整可能です。豆乳で調整してください。
4.
こんな感じにとろ~りになりますよ。
https://cookpad.com/recipe/1658853
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