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焦がしちゃった角煮でおいし~いおにぎり♪
by yumechoco
焦がしちゃった?でも捨てないで!!簡単にと~てもおいしいおにぎりできちゃうから♪
コツ、ポイント
ただの角により肉がしっかりしていて満足度抜群です♪ わざと失敗したいぐらい←オイっ おいしいです♪
材料
焦がしちゃった角煮
焦がしちゃったの全部
ご飯
角煮に合わせて
このレシピの生い立ち
角煮を作るときに煮詰めすぎて焦がしてしまって・・・(泣 残念だけど捨てたら?って言われたけど おいしい角煮を無駄にしたくないと思って アレンジしたらと~てもおいしいおにぎりができたので☆
1.
焦がしちゃった角煮(^^;)完全に焦げてるし、タレべったべた・・・フラッシュで撮らないと真っ黒で何か分からないレベル(笑
2.
これをまずゆでていきます。沸騰したお湯に角煮を入れます。
3.
(周りに付いたべたべたしたタレが落ちて、どこが焦げた分かるくらいになったら)あげてキッチンペーパーなどで水気を取ります。
4.
真っ黒に焦げた周りの部分を包丁でそいで取り除きます。
5.
それ以外の部分は取り分けておき、ほぐします。
6.
5にご飯を加えてよく混ぜたら完成♪
7.
5のとき、生の部分があったらレンジで加熱してください。
8.
6のとき手で混ぜるのが一番味がなじんでいい気がします♪
https://cookpad.com/recipe/1659683
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