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カボチャと挽肉の炒め物
by まもる
千切りのカボチャと相性のいい挽肉 をオイスターソースで中華風に炒めました。ごはんのおかずになります。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
カボチャ
1/4個
豚挽肉
小1パック
サラダ油
大さじ1から2
ねぎとショウガのみじん切り
大さじ1
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
塩・醤油
適量
このレシピの生い立ち
1.
カボチャ種を取って千切りにする。フライパンに油を熱し カボチャを炒めて塩少々をふってお皿に取っておく。
2.
更にショウガとねぎを炒め 挽肉を炒め肉の色が変わったら カボチャを戻し 酒、オイスターソース、で調味してできあがり。
https://cookpad.com/recipe/16598
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