文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ウインナーとピーマンのカラフル炒め
by HYDKM
苦手なピーマンと 大好きなウインナーを一緒にしたら 食べてくれるよね? (それとも・・・ウインナーだけ拾われるかも?)
コツ、ポイント
短時間でシャキシャキに仕上げるのがコツです ウインナーの代わりに 魚肉ソーセージや 鶏肉・豚肉などのバリエーションに変えたり 味付けも トマトケチャップや ソースなどのバリエーションに変えたりすることも出来ますよ
材料
(4~5人分)
ウインナー(3センチ程度のもの)
1人5本ぐらいで 人数分
ピーマン
2個~4個
赤パプリカ
1/2~1個
黄パプリカ
1/2~1個
もやし
1袋
炒め油(サラダ油など)
大さじ1
塩こしょう
適量
しょう油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ウインナー大好きの子供達に ちょっと苦手なピーマンも一緒に食べて欲しいと思い作った1品です
1.
ピーマン・パプリカは へたをとって半分に切り 種をとって5ミリ程度に切ります
2.
もやしは 洗ってザルで水切りしておきます 根は 取る・取らないは どちらでも
3.
②のもやしを 熱したフライパンに入れて からいりし シャキシャキに火が通ったら塩こしょうで軽く味付けし 皿に盛り付けます
4.
③のあいたフライパンに 炒め油とピーマン・パプリカを入れて炒めます
5.
全体がシャキシャキに炒めあわせたら ウインナーを入れて炒めあわせます
6.
⑤に塩こしょう・しょう油を加えて全体に混ざったら火を止めます
7.
③のもやしを盛り付けた上に⑥のピーマン・パプリカ・ウインナーを炒めたものを盛り付けたら出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/1659968
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.