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簡単【ひじきの具だくさん雑穀サラダ】
by XXAKIRA
栄養たっぷりの具だくさんサラダ♪ 切って混ぜるだけの簡単サラダです
コツ、ポイント
食べる直前に混ぜるのがコツです、豆腐や高野豆腐も合います! ブログもやってます↓∩(•ㅂ•)∩ 【あきらの幸せご飯レシピ】 http://bit.ly/5yq54e
材料
(2人分)
乾燥ひじき
20g
水菜
1束
油揚げ
1/2枚
人参
1/6本
大豆水煮
100g
キュウリ
1/4本
雑穀
大さじ2
■
【ドレッシング】
・醤油
大さじ1
・酢
大さじ2
・砂糖
小さじ1
・ゴマ油
大さじ1
・生姜すりおろし
少々
・すりゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつものサラダをちょっとアレンジして 栄養たっぷりの具だくさんサラダを作りましたヾ(•ㅂ•)ノ
1.
ヒジキは洗って水で戻しておく 他の野菜(大豆を除く)は3cm程度の細切りにしておく
2.
耐熱容器に水100ccと雑穀を入れて電子レンジで5分加熱した後冷めてから水気を切っておく
3.
ドレッシングの材料は全て混ぜ合わせておく
4.
食べる直前に材料を全て混ぜ合わせて完成
https://cookpad.com/recipe/1660022
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