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■抹茶のサクサククッキー■
by chi❁
卵黄消費にどうぞ(ノ∀`) 抹茶好きの人に贈る…。。 サクサククッキーです♡♥
コツ、ポイント
■ オーブンによって焼き加減は異なります。調節して下さい。
材料
バター
45g
砂糖
30g
卵黄
1個
バニラエッセンス(あれば)
少々
抹茶
3g
薄力粉
60g
胡桃
お好みで
このレシピの生い立ち
卵黄が余っていたので作ってみました^^ 2012/02/20 カテゴリ掲載 2012/05/27 話題入り 感謝です。。
1.
室温に戻したバターをクリーム上になるまで混ぜ、砂糖も加え混ぜる。
2.
卵黄を加えよく混ぜる。
3.
バニラエッセンスを加え混ぜる。
4.
ゴムベラに持ち替え、抹茶と薄力粉を合わせてふるい入れ混ぜる。
5.
↑このくらいにまとまってきたら、OK。ラップにくるんで、形を整え、冷凍庫で20分置く。
6.
厚さ5㎜ずつに切り、お好みで細かくした胡桃を乗せる。180度に余熱したオーブンで15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1661938
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