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ピンクだるまと門松(おせち料理)
by かふぇじゅん
ピンクだるまと門松。 めでたいなぁ~。
材料
ゆでうずら卵
5個
食紅
少量
黒ゴマ
10個
チーズちくわ(普通のちくわでも)
3個
きゅうり
半分
カニかま
2本
このレシピの生い立ち
おせちのワンポイントに。
1.
ゆでうずら卵は、少量の食紅を溶かした水に6時間ほどつけ、ピンクに染める。
2.
顔の部分を包丁でそぎ、爪楊枝で目の部分にあなをあけて、黒ゴマを入れる。口は食紅でかく。
3.
チーズちくわは半分に切り、中にカニかま、きゅうりをさす。背が低いようなら、底にきゅうりを敷く。
https://cookpad.com/recipe/1662481
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