さっぱりした塩味のパスタです。にんにくをたっぷり効かせて☆
2012年8月24日話題入り♬作ってくださった皆さんに感謝♡
コツ、ポイント
パスタを茹でる時にパスタに塩味がしっかりつくくらい、多めに塩を入れて茹でると美味しくできます。パスタをお湯に入れて沸騰したらすぐ弱火にして茹でてね。
このレシピの生い立ち
大好きなパスタに小松菜を入れてみました
1.
にんにくはみじん切り 小松菜は根の部分を切り落とし3~4センチに切ってよく洗う ベーコンは1センチ位に切る
3.
にんにくをオリーブオイルで焦がさないようにじっくり炒める こんがりしてきたらベーコンを加える
4.
3のベーコンの油がしっかり出るまで炒めたら小松菜を加える
5.
2にたっぷりの塩を入れてパスタを茹でる お湯に対して1%の塩が目安。2リットルなら20gいれてください
6.
4の小松菜がしんなりしてきたら5の茹であがったパスタと茹で汁大匙1を入れ麺つゆを加え全体にからめるて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1662677
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.