文字サイズ:
小
中
大
印刷する
塩うどん
by よしのふ
うどんと塩の相性はばっちり!バターとあらびき胡椒でうまみ倍増です
コツ、ポイント
コツはありません。トッピングでネギ、たまごを入れても美味しいです。
材料
(2人前)
水
800ccくらい
鶏がらスープ(粉末)
大さじ2
塩
小さじ1~2(お好みで)
豚しゃぶ
100g
うどん
2袋
バターかマーガリン
適量
あらびき胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ラーメンのスープでうどん食べたら美味しいだろうなと考えて作った塩うどんです
1.
鍋に水を入れて沸騰させる
2.
豚肉をいれてあくを取る
3.
鶏がらスープと塩を入れて味見をする。塩加減を調整する
4.
うどんを入れて熱々になればどんぶりにいれて、召し上がれ。バター、あらびき胡椒をかけるとまた違った美味しさになります。
https://cookpad.com/recipe/1662866
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.