正月といえばコレ!!
甘さ控えめなので食べやすいです☆
難しいと思われがちな煮物ですが、簡単に作れます
コツ、ポイント
そのまま食べても美味しいですが、いったんさました方が味がしみます。
材料
(2人分)
☆だし汁(水+ほんだし小さじ1)
1と1/2カップ
1.
こんにゃくは全体をフォークで刺し、スプーンで一口大にちぎる。
3.
人参とレンコンは皮を剥き、一口大の乱切りにする。
6.
鍋に油を少量熱し、鶏肉→人参・レンコン・こんにゃく→たけのこ→しいたけの順で炒める。
8.
人参に串がすっと通るくらい煮たら、★を加え、落し蓋をして10分煮る。
https://cookpad.com/recipe/1663281
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