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ご飯からのおかゆ(入れ粥)の作り方♪
by スタイリッシュママ
炊き上がったご飯から作る、お手軽おかゆです♪ 残りご飯のリメイクにもなります♪
コツ、ポイント
ご飯は炊きあがったものを利用するので、もともとのご飯の水分量などによっても、出来上がりが、大きく変わってきます。お好みもあるので、出来上がりの軟らかさをみて、水分は調節してくださいね♪
材料
(一人分)
ご飯
100g(ご飯茶碗2/3位)
水
100cc(1/2カップ)
塩(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
ご飯からのおかゆの作り方が、今一つよくわからなかったので、いろいろ調べて、美味しい作り方を研究しました♪
1.
厚手の鍋にご飯と分量の水を入れて蓋をし、火にかける。
2.
沸騰したら、少し蓋をずらしてトロ火にし、吹きこぼれないように気を付けながら、15分~20分炊く。
3.
火を止め、蓋をしたまま5分間蒸らす。 お好みで塩を加える。
4.
つくれぽ10人♪ 2013/11/08 話題入りすることが出来ました☆本当にありがとうございますm(__)m
https://cookpad.com/recipe/1663521
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