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簡単☆なめこで健康おかず一品
by ダンサーChika
なめこのネバネバ成分ムチンは胃や肝臓をいたわってくれます。お正月の食べすぎ飲みすぎに是非摂取したい栄養素です。
コツ、ポイント
簡単なのでありません。
材料
なめこ
1袋(100g)
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●3倍濃縮めんつゆ
大さじ1
●酒
大さじ1/2
●生姜
1片
小ネギ
お好みで
鰹節
お好みで
このレシピの生い立ち
ねばねば成分ムチンを含んだなめこはにはたんぱく質の分解・吸収を良くする働きがあり、胃や肝臓をいたわってくれます。お正月、食べすぎ飲みすぎで疲れている胃や肝臓のために摂取したい栄養素です。
1.
軽く洗って水気を切ったなめこと●の材料を鍋に入れて中火で混ぜながら煮ます。
2.
ひと煮立ちさせたら、火をとめて小ネギを入れてかき混ぜ、鰹節をお好みでパラパラふって出来あがり☆
https://cookpad.com/recipe/1663934
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