文字サイズ:
20年前のバイト先で、まかない作るときに教えてもらったどてやき。当時の正確な作り方は忘れたが、何度か試行錯誤でおおよそ再現。 子どもでも食べれるよう、煮込む時間も長くして臭みも消し、おいしさUP!