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ワカメの炒め物
by Aska
友達に教えてもらいました。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
わかめ
150g
豆腐
1丁
にら
一束
ねぎ
20g
白ごま
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
豆板醤
小さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
1.
ワカメは水に5~10分つけて戻し、ざく切りにする。
2.
しょうゆ、豆板醤、砂糖、酒を混ぜておく。
3.
豆腐は水切りして、食べやすい大きさに切る。
4.
ネギは小口切り、にらは3cmの長さに切る。
5.
熱した鍋にごま油をひき、ネギ、にら、豆腐の順に炒め、最後にワカメを入れさっと炒める。
6.
2を加え最後に白ごまを振る。
https://cookpad.com/recipe/16645
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