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体の中から綺麗になれるごぼう茶
by 鈴木美鈴
血液がサラサラになり、便秘、若返り効果のサポニン、肩凝りなどに効果があるそうです。
コツ、ポイント
ごぼうは軽く洗うだけで、皮を剥いだり灰汁抜きをしないで下さい。 効果が全滅します。乾煎りをする時間が長いほど濃い味になります。
材料
ごぼう
1本
このレシピの生い立ち
母から教わりました。 母がテレビで見たのは天日干しでしたが、電子レンジでやってみたところ、美味しくできました。
1.
ごぼうは、たわしで軽く洗い4等分ぐらいに切っておく。
2.
ピーラーでごぼうを削ぎ耐熱容器に入れて電子レンジで500ワットで8分加熱。
3.
フライパンに②を入れて弱火でごぼうがパリパリになるまで乾煎りする。
4.
出来立ては熱いので、少し冷めたら手で細かく砕く。
5.
瓶や密封容器にいれて冷蔵庫保存。1日1杯飲むのが理想。
https://cookpad.com/recipe/1665117
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