ふんわりだけどしっかりしたチョコ味です。プレゼントにもおすすめです。板チョコ1枚の分量です。
コツ、ポイント
焼き時間は、型やオーブンで異なるので調節してください。
カップに入れてからしばらく置いても大丈夫なので、ゆっくり作業してください。
このレシピの生い立ち
みんなが美味しいと思うように考えました。
1.
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
2.
板チョコを適当な大きさに割って、バターと合わせてレンジで溶かしておく。
3.
2をボウルに入れて混ぜたら砂糖を入れてざらつきがなくなるまで混ぜる。
5.
4に1を入れてへらでさっくり粉気がなくなるまで混ぜる。(混ぜすぎに注意)
6.
5に牛乳とチョコチップを入れてさっくり混ぜる。
7.
カップに7~8等分目くらいまで入れて、オーブン180度で30分程度焼く。
8.
竹串を刺して何もつかなければオーブンから出す。
9.
荒熱が取れたら型からはずして網などの上で冷ます。
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