文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すき焼きの割り下
by きおら+-22
手作り割り下の覚え書きです。せっかくのすき焼き市販のものではなく手作りで♪ 牛丼、豚丼にも使えます。
コツ、ポイント
コレですき焼きを食べれば間違いなしです!!
材料
(四人分)
本みりん
50cc
だし汁
200cc
しょうゆ
100cc
砂糖
大さじ2半
このレシピの生い立ち
結婚してから母から教えてもらったのを自分なりにアレンジしました。
1.
本みりんを鍋に入れ、沸騰させてアルコール分を飛ばす。
2.
みりんが煮立ったらあとのものを合わせて砂糖が溶けてフツフツしたら火を止める。
https://cookpad.com/recipe/1665777
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.