白玉粉でもちもちの肉団子♬
お醤油をかけて召し上がれ(*´ω`*)
コツ、ポイント
中身は何でもOKです!
生地を作るとき、水を入れすぎるとベトベトになるため、140mlから少しづつ調節して入れてください
1.
鍋いっぱいに水を沸かしておく
茹でるときフライパンでも可能ですが、深めの鍋の方がやりやすいです
2.
生地を作ります
ボールに
白玉粉
水
を入れて混ぜる
耳たぶぐらいの硬さになるまで水分を調節して下さい
3.
生地を平べったく伸ばし、中身を入れる
冷凍されているものだと楽です!
中身が見えなくなるまで生地をつけ
丸く形成
4.
沸騰したら3を入れ茹でる
浮き上がってきたら、そこからさらに1分ほど茹でる
水気を切り、お皿へ♬
5.
ゴマをふりかけると美味しそうに見えます♬
お醤油をつけて召し上がれ(*´ω`*)
6.
すぐに食べない場合は水につけておいて下さい
食べる前に水から取り出し、レンジ500wで30秒ほど温めて下さいね
https://cookpad.com/recipe/1665929
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