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ルクエde塩麹おもち
by ほっこり~の
一度食べたら、くせになりそうな味♪ 簡単に出来るので、おやつや夜食にどうぞ!
コツ、ポイント
今回は、冷蔵保存していたパックもちを使って作りました。 おもちの大きさや温度(常温・冷蔵保存・冷凍保存など)に合わせて、加熱時間を調節してください。
材料
(1個分)
おもち
1個
水
小さじ1
塩麹
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
塩麹で焼きおにぎりを作った味がおいしかったので、おもちでも作ってみました。
1.
おもちは水(分量外)をかけてからスチームケースに入れて水小さじ1を加え、塩麹と砂糖を混ぜたものをおもちの上に塗る。
2.
1のふたをして電子レンジに入れ、600wで30~40秒加熱する。
3.
★2012.01.18の 「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。 どうぞ、お立寄りください♡
https://cookpad.com/recipe/1666110
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