梅干と柚子でさっぱりやさしい口当たり 風邪気味の時、胃腸が疲れてるときに
コツ、ポイント
無添加だしパックは無塩のものを使っています
だしパックを使わないときは細かい粉カツオなどでも
このレシピの生い立ち
外食続きでとにかくあっさりいきたくて
1.
水に出しパックを破って中身をあけて火にかけます
2.
ねぎは小口切りに 柚子は皮を千切りにして、実は果汁を絞ります
3.
沸騰したらご飯を入れて好みの柔らかさになったところで醤油、ねぎ、万能ねぎを加えて火を止めます
4.
器によそってから梅干と柚子皮を乗せさらに柚子の果汁を回しかけてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1668361
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.