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明太もちのおつまみ春巻き
by ゆうっちママ
中はピリッととろ~り☆サクサクのおつまみに!
コツ、ポイント
ベビーチーズを使いましたが、お好みのチーズを使って下さい。 ※おもち+ピザ用チーズ+塩コショウを巻いても美味しかったです。
材料
春巻きの皮
作るだけ
おもち
適量
ベビーチーズ
適量
明太子
適量
大葉・葱。海苔など
お好みで
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
お正月用のおもちが残ったのでアレンジしてみました(*^_^*)
1.
春巻きの皮を半分に切る。 分量外の小麦粉を水で溶いて「のり」用に作る。
2.
明太子は皮を取って中身だけにする。おもちとチーズは細長く切る。
3.
①の春巻きの皮に②の具を細長く並べる。お好みで大葉などの具を入れる。
4.
皮の両端と巻き終わりに①の「のり」をぬって巻く。
5.
サラダ油を温めて④を揚げる。
6.
2023年1月1日 cooked news お餅アレンジで作るおつまみが◎ で紹介されました^_^
7.
ロミみさんがお子さん案でカレー粉を使ったのも作ってくれました^_^ 今度作ってみま〜す^ ^
https://cookpad.com/recipe/1669352
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